Descrizione Dettagliata:
Caprino fresco a crosta fiorita, ricoperto da una soffice muffa bianca (Pennicilium Candidum). Pasta molle, dal cuore tendente al cremoso. I sentori sono di latte fresco e funghi champignon nella crosta; il sapore è irresistibile, di burro, di crema, elegante e delicato. La crosta è edibile
Dimensione | |
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I prodotti vengono venduti al pezzo | Forma Intera: peso medio 0,650 Kg circa |
Ingredienti | LATTE di capra, sale, caglio, fermenti lattici |
Allergene | LATTE |
Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1470 kJ / 354 kcal, Grassi 29,2g, di cui saturi 22,9g, Carboidrati 2,7g, di cui zuccheri 1,3g, Proteine 20,2g, Sale 1,69g. |
Temperatura di Conservazione | +4°C / +8°C |
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