Descrizione Dettagliata:
Formaggio fresco privo di crosta, che presenta in superficie un sottile strato bianco, umido e liscio; la pasta bianca, ha consistenza morbida e cremosa, con un gusto caratteristico, fresco e acidulo, che valorizza il sapore del latte di pecora fresco. Al naso si avverte il tipico sentore di latte fresco e di yogurt, il sapore è tipicamente acido, non salato con un piacevole finale dolce
– Premiato al Concorso Formaggi e Caprini della Sardegna 2018 –
– Premio Qualità al concorso all’Ombra della Madonnina 2018 –
Peso | N/A |
---|---|
I prodotti vengono venduti al pezzo | Pezzi: 2 x 70 g |
Ingredienti | LATTE di capra, sale, caglio, fermenti lattici |
Allergene | LATTE |
Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 962 kJ / 232 kcal, Grassi 18g, di cui saturi 11g, Carboidrati 5,4, di cui zuccheri 5,4g, Proteine 12g, Sale 0,59g. |
Temperatura di Conservazione | +4°C |
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